Fırında Soslu Levrek

Fırında Soslu Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet levrek
• 4 adet patates
• 3 adet havuç
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet limon
• 50 gr tereyağı
• 2 adet defne yaprağı

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 adet limon
• Yarım çay bardağı zeytin yağı

Fırında Soslu Levrek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri soyup yuvarlak doğrayıp yıkıyoruz daha sonra havuçları da doğruyoruz soğanlarında yuvarlak bir şekilde doğrayıp tepsiye diziyoruz.
2. Sosu  için tüm malzemeleri karıştırıp hazır ediyoruz.
3. Temizlenmiş levreklerimize bıçakla çizikler atıyoruz içi ve dışı olmak üzere her yerine sostan sürüyoruz.
4. Daha sonra balıkların içine birer dilim limon ve birer parça tereyağı koyuyoruz.
5. Üzerlerine de aynı şekilde birer dilim ve tereyağı koyuyoruz kalan sostan üzerine gezdirip 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
   Afiyet olsun
   Gerçekten çok lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim 😋