Fırında Soslu Levrek Nasıl Yapılır

Fırında Soslu Levrek Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 4 adet levrek
• 3 adet patates
• 3 adet soğan
• 1 adet limon

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 5 diş dövülmüş sarımsak

Fırında Soslu Levrek Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

Merhaba arkadaşlar tadına doyum olmayan lokum gibi bir balık tarifi paylaşacağım sizlerle. Öncelikle temizlenmiş pulları alınmış
balıklarımızı güzelce yıkıyoruz. Patateslerimizi ince ince doğrayıp, tepsinin alt kısmına fotoğraftaki gibi yerleştiriyoruz. Sos malzemelerimizi karıştırıp fırçayla patateslerimizin üzerine tek tek siliyoruz. Üzerine balıklarımızı sıralayıp güzel pişmesi için bıçakla 3-4 adet çizik atıyoruz. Balıklarında üzerine ve iç kısmına sosumuz dan bol bol sürüyoruz. Soğanlarımızıda orta kalınlıkta halka halka doğrayıp yerleştiriyoruz. Son olarak limonları ince ince kesip balıklarımızın üzerine sıralıyoruz. Kurumaması için 1 çay bardağı kadar su ekledim. Siz dilerseniz susuz yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat kadar pişirdikten sonra levrekler servise hazır. Afiyet olsun. 😊🤗👍👍