Fırında Soslu Tavuk Kalça Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet tavuk kalça eti
- Dilediğiniz kadar biber, domates, minik patates.
Sos için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 silme yemek kaşığı domates-biber karışık salça
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Fırında Soslu Tavuk Kalça Tarifi'nin Yapılışı
- Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Tavuk kalçalarının derilerini yüzün, yıkayın ve sos kabında sos ile harmanlayıp 10 dakika bekletin.
- O sırada istediğiniz sebzeleri yıkayıp, kesip hazırlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye tavukları yerleştirin. Kalan sosu üstlerine gezdirin.
- Sebzeleri boşluklara dizin. Dilerseniz patatesleri fırçayla çok hafif yağlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dk pişirin.
Afiyet olsun :)
Fırında Soslu Tavuk Kalça Yanına Ne Gider?
- Tavuk yemekleriyle en uyumlu lezzet olan pirinç pilavının tane tane leziz bir tarifi için buraya bakabilirsiniz.
- Yemeğinizin yanına Gavurdağı salata, yedikçe yediren enfes tariflerden kabak salatası yaparak sofrayı zenginleştirebilirsiniz.