Fırında Soslu Uskumru
Fırında Soslu Uskumru Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet uskumru
- 3-4 adet soğan dilimi
- 1 limonun suyu
- 1/2 (yarım) limon
- 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 2 adet defne yaprağı
Hazırlanışı
- Uskumruları ayıklayıp iç kısımlarında kan artığı kalmayana kadar yıkayın ve kurulayın. Bir kaseye tuz, limon suyu, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanozu ve rendenin küçük tarafı ile rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
- Balığın içine defne yaprağını, soğan dilimlerini ve dilimlenmiş limonları dizin. Fırını 180 derece de ısıtın.
- Hazırladığımız sosu balığın her yerine gelecek şekilde sürün. Isınmış fırın teline balıkları yerleştirin. Ara ara fırın kapağını açıp sostan fırça ile balıklara sürün.
- Balıklar piştiğinde 5 dakika kadar fırını kapatıp içinde dinlendirin. Yanında istediğiniz eşlikçi ile servis yapın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
