Fırında Sucuklu Paçanga Böreği

Fırında Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet böreklik yufka
• 1 adet sucuk
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biberi
• 1 adet domates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Yarım su bardağı tulum peyniri(isteğe bağlı)

Sosu için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta süt ve sıvı yağ karıştırılarak sos elde edilir. İç harcı için sucuk biberler domates küp küp doğranır ve bir kaba alınır içine peynirlerde eklenir ve karıştırılır.
2. Sonra bir adet yufka alınır ve üçgen şeklinde dörde bölünür böldüğümüz yufkaya bolca sostan sürülür içine hazırladığımız harçtan 2 yemek kaşığı koyulur ve sarılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir böbreklerin üzerine sostan bolca sürülüŕ ve en son böreklererin üzerine galeta unu serpilir 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊

#Bende galeta unu yoktu evde bayatlamış ramazan pidesi vardı 😁pideyi kızartım soğuyunca rondoda çektim. Hazır galeta unlarından daha lezzetli oldu tavsiye ederim. Yapanlara kolay gelsin😍#