Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Fırında Tavuk But
Fırında Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet kalçalı but
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 küçük soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Uygun bir karıştırma kabına alıyoruz.
- Yoğurdu, salçayı ekleyerek karıştırıyoruz.
- Son olarak sıvı yağı ve baharatları da ekleyip harmanlıyoruz.
- Tavukları temizliyoruz ve fazla derilerini kesiyoruz.
- Üzerine içinin de iyi pişmesi için bıçakla çizikler atıyoruz.
- Hazırladığımız sosu her tarafına (derinin altına, çiziklerin içine) iyice sürüyoruz.
- Fırın tepsimize tavukları koyuyoruz ve fırına veriyoruz. 180 – 200 derecede kızarıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Pişirme derecesi ve özelliği fırından fırına değişebilir, kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlayabilirsiniz. Eğer fırınınızda ızgara özelliği varsa son dakikalarda ızgara konumuna getirebilirsiniz. Bu şekilde daha güzel kızarıyor.
- Sürenin sonunda güzelce pişen ve kızaran fırında tavuk butlarımız servise hazır. Afiyet olsun…
Tavuk But Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Eğer vaktiniz var ise tavuğunuzu akşamdan ya da 1-2 saat öncesinden sosta bekletebilirsiniz. Uzun süren marine işlemi tavuğunuzun daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Butlarınızın sosu içerisine alması için bıçakla çizikler atmalı ve sosu güzelce her yerine sürmelisiniz.
- Dilerseniz butlarınızın yanına patates, biber gibi sebzelerde ekleyebilirsiniz. Tavuk sulanacağı için su eklemenize gerek kalmayacaktır. Patatesleriniz bu şekilde rahatça pişecektir.
- Eğer yoğurdunuz yok ise sosunu yoğurtsuz da yapabilirsiniz. Ancak yoğurt tavuğun kızarmasında etkili olduğu için görüntü olarak bu fotoğraftaki kadar kızarmış bir tavuk elde edemeyebilirsiniz. Lezzeti yine güzel olacaktır.
- Tavuğum yumuşak olması için yoğurt yerine süt de kullanabilirsiniz.
Fırında Tavuk But Yanına Ne Gider?
- Tavuk yemeklerinin yanına olmazsa olmaz pirinç pilavı akıllara gelen ilk yemektir. Dilerseniz güzel bir seçenek olarak arpa şehriye pilavı da yapabilirsiniz.
- Marul salatası, yoğurtlu salatalar veya ayranla bu güzel menüyü tamamlayabilirsiniz.
Fırında But Kaç Kalori?
1 adet but yaklaşık olarak 291 kaloriye denk gelmektedir.
Tavuk But Fırında Kaç Saat Pişer?
180 – 200 derecede kızarıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
Fırında Tavuk But Kurumaması İçin Ne Yapılır?
Tavuğu fırında pişirmeden önce üzerine bir kat fırın kâğıdı kapatarak kurumasını da önleyebilirsiniz.
Fırında Tavuk But Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Sos kasesi
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Fırın kabı
- Fırça
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
