Fırında Tavuklu Garnitürlü Enginar

Fırında Tavuklu Garnitürlü Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet enginar
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 4-5 yemek kaşığı garnitür
• 1/2 (yarım) ılık su (Ben yarım bardaktan ekledim )
• Kaşar
• Zeytin yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı donates salçası
• 1 adet yağlı fırın kağıdı

Fırında Tavuklu Garnitürlü Enginar Tarifi'nin Yapılışı

1. Enginarlar ayrı bir tencereye dizip üstün geçecek kadar şu ekliyoruz karamasın için içine limon suyu ekliyoruz 15 dk kadar pişiriyoruz çatal kontrol edin hafif yumuşayınca alıp süzün.
2. Tencereniz ocağa alıyoruz çok az zeytin yağı ekliyoruz.
3. Küp küp doğradığımız soğanımız ekliyoruz pembeleşene kadar karıştırıyoruz.Yine küp küp doğradımız tavuk göğüs ekliyoruz.
4. Ardında garnitürler ekliyoruz tuz, karabiber, pul biber ekliyoruz çok az bir su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra kapatıp ardından dereotu ekliyoruz.
5. Pişen enginarlar borcam dizip üzerlerin pişen iç harcınız koyun.
6. 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçamız ekleyip ılık su ekleyip sulandırıyoruz enginarlar üzerlerinde gezdiriyoruz.
7. Ardında yağlı fırın kağıdıda kapatıp 20dk 200 derece fırında pişiriyoruz.
8. Ardından fırın kağıdını çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 5 dk üzerileri kızaran kadar tekrar fırına atıyoruz çıkarıp dereotula süsleyip afyet yiyoruz deneyenler şimden afiyet olsun .