Fırında Tavuklu Patates

Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet küçük patates
• 3 küçük boy soğan
• 7-8 adet sivri biber
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Sıvı yağ
• 8 parça tavuk kanat (kullanmak istediğiniz kısım isteğe bağlı but, kanat ya da göğüs. ben tercihimi kanattan yana kullandım)

Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

Sebzelerimizi yıkayalım. Patates ve soğanları soyalım. Soğanları ince ince patatesleri de yarım cm olacak şekilde doğrayalım. tepsimizin en altına soğanları üstüne de patates ve tavuğu (ben dondurucudan direkt çıkarıp koyduğum için ilk etapta top top durdu) koyalım. Sebzelerin her yerine temas edecek şekilde sıvı yağ gezdirelim. karıştıralım ancak soğanların altta kalmasına dikkat edelim yoksa fırına koyunca yanabilirler. önceden 175 derecede ısıttığımız fırına koyalım, yaklaşık 20-25 dk sonra patateslerin ve tavukların rengi hafif dönünce fırından çıkaralım. Üstüne domates biber ve ince ince kıydığımız sarımsağı ekleyelim. Bir kasede ılık suyla açtığımız salçayı ve baharatları da ekleyip karıştıralım. Salçalı su patateslerin üzerini geçecek kadar olmalı. Tekrar fırına alalım 200 derecede arada bir karıştırarak yaklaşık yarım saat kadar daha pişirelim. Pişirme süreniz patateslerin sertliğine ve fırınınıza göre değişebilir. Afiyet olsun ☺