Fırında Tavuklu Patates

Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 4 adet baget tavuk
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 5 adet sivri biber (1 adedi kırmızı, isteğinize bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Köri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı sıcak su

Not: Değişik baharat sevenler ayrıca kimyon, kişniş, biberiye, kekik, fesleğen, yenibahar da ekleyebilir.

Hazırlanışı

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayıp suya atıyoruz.
2. Biberlerimizi temizleyip doğruyoruz, yemeklikten biraz büyük.
3. Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı yemeklik doğruyoruz.
4. Büyük bir kap içerisine, doğramış olduğumuz malzemelerimizin hepsini koyuyoruz.
5. Arzu etmiş olduğunuz baharatların hepsini ekliyoruz (ben notlar kısmında bulunan baharatların tümünü ekledim).
6. Tavuk bagetleri de ekleyip karıştırıyoruz.
7. Bir kap içerisinde, 2 kaşık salçamızı sıcak su ile inceltiyoruz.
8. Fırın poşetimizin içerisinde; önce hazırlamış olduğumuz malzemelerimizin tümünü koyuyoruz.
9. Üzerine incelttiğimiz salçamızı ve yarım çay bardağı sıvı yağı ilave ediyoruz.
10. Üzerine sıcak suyumuzu ekleyip, fırın poşetimizin ağzını bağlayıp, birkaç delik açıyoruz ve fırına veriyoruz.
11. Tavuklarımız kızarana kadar, yaklaşık 40 dakika 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.