Fırında Tavuklu Patates

Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 3 tane patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• 2 tane kuru soğan
• Birkaç yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kekik
• Yeni bahar

Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu alalım ve bir güzel yıkayıp irice parçalara ayıralım istediğiniz boyutta yapabilirsiniz tavuk parçalarını.
2. Patatesleri soyup yıkayalım elma dilim şeklinde doğrayalım.
3. Soğanları ve biberi de piyazlık olarak doğrayalım .
4. Baharatları ve salçaları ,sarımsak ve tuz ilave edip harmanlayalım .
5. Fırın tepsisine dizelim.
6. Üzerine tavukları dizelim ve 2 su bardağı su ilave edip yağlı kağıtla kapatalım ki önce buharda biraz pişsin tavuklar kurumasın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında ilk yarım saat yağlı kağıtla pişirelim.
8. Daha sonra yağlı kağıdı alalım tavuklar kızartıp pişene kadar bekletelim pişince sıcak sıcak servis yapalım afiyet olsun.