Fırında Tavuklu Patlıcanlı Patates

Fırında Tavuklu Patlıcanlı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet tavuk but
• 5 adet patlıcan
• 3 adet patates
• 2 adet kırmızı biber
• 5 adet yeşil biber

Sosu için;

• Sıvı yağ
• Salça
• 2 su bardağı su
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

Üzeri için;

• Domates

Fırında Tavuklu Patlıcanlı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Butları bıçakla biraz çizelim ve 200°C’de fırına verelim.
2. 10 dk sonra fırından çıkarıp, küp küp doğranmış patlıcan ve patateslerini ekleyelim.
3. Sonra biberleri de doğrayıp, üzerine koyalım.
4. Daha sonra ayrı bir tencerede sıcak su, yağ, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve salçasını ekleyip, karıştırıp tepsiye dökelim.
5. Sonra üzerine domatesleri de doğrayıp, fırına verelim.
6. Arada patates ve patlıcanları çatalla kontrol edip, pişince çıkaralım ve servise hazır.

Afiyet olsun.