Fırında Tavuklu Pilav Tarifi

Fırında Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 3. 4 tane tavuk but yada göğüs
• Bir tutamdan fazla maydanoz
• 9. 10 tane yeşil soğan
• 1. 5 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı kuru nane
• 2 kaşıktan az tereyağı veye margarin isteğe göre sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Önce pirinci yıkayıp önceden ilik suda bekletiyoruz .Tavukları haşlıyoruz .Daha sonra pirinci tepsiye alıyoruz .Taze soğanın sadece yeşil yapraklarını küçük küçük doğruyoruz .Maydanozu da ince ince doğruyoruz .Nane ,karabiber, tuz hepsini pirinçle harmanlıyoruz .Daha sonra haşlanmış olan tavuk etlerini de istenilen büyüklükte pirincin üstüne tiftiyoruz .Suyunu ve yağını koyuyoruz 180 derece fırın da pişiriyoruz .Suyu az gelirse sıcak su ilave edebilirsiniz. Balıkesir Ayvalık’a ait bir yemektir sizinle de paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz .Afiyet olsun 😊