Fırında Teremyağlı Ve Sebzeli Mücver

Fırında Teremyağlı Ve Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet rendelenmiş kabak
• 1 adet patates
• 2 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam taze nane
• 6-7 adet taze soğan
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Çay kaşığının ucuyla karbonat
• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 50 gr eritilmiş teremyağ

Fırında Teremyağlı Ve Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp dış yüzeyini soyalım.
2. Patatesleri de soyalım.
3. Sonra derin bir kaba rendeleyelim. tuzunu ekleyip 15 dk kadar beklettikten sonra suyunu sıkalım.
4. Üzerine yıkayıp ince ince doğradığımız taze soğanı, maydanozu, taze naneyi ve dereotunu ilave edelim.
5. Daha sonra yumurtaları, karabiberi, karbonatı, Eritilmiş teremyağı, unu ve mısır ununu ilave edip iyice karıştıralım.
6. Tuz miktarı az gelirse biraz daha eklenebilir.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım ve birer kaşık karışımdan dökelim.
8. Karışımın ortasına kaşığın ucuyla hafifçe bastırıp düzgünce yayalım.
9. Mücverlerimiz ne çok kalın ne de çok ince olmamalı.
10. 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dk kontrollü olarak mücverlerimiz kızarana kadar pişirelim.

Arzuya göre yoğurtla servis yapalım.