Fırında Uskumru Balığı

Fırında Uskumru Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg balık
• 3 tane domates
• 2 tane patates
• 3-4 tane yeşil biber
• 1 baş sarımsak
• 2 büyük soğan
• 5 yaprak defne yaprağı
• Top karabiber
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kaşık domates salçası
• Kırmızı toz biber
• Pul biber isteğe bağlı
• Tuz
• Limon 1 tane

Fırında Uskumru Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri hazırlayıp dilimleyelim.
2. Ben fırın kağıdı kullandım.
3. Soğanları halka halka doğrayalım tepsinin en altına dizelim iki kaşık zeytin yağda.
4. Salçayı ve baharatları.
5. Karıştıralım balıklara sürmek için bir sos.
6. Hazırlayalım iki diş sarımsağıda rendeleyip, katalım sosa.
7. Defne yapraklarını, tane kara biberi balıkların aralarına koyalım tuzu yağını atıp fırına sürelim. Çok nefis bir balık oluyor afiyet olsun bir kaşık tereyağında en son balıklara sürelim. 👌