Fırında Yoğurt Mayalama

Fırında Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 litre süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 tane boş kavanoz

Fırında Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü bir tencereye koyup kaynatalım kaynadıktan sonra tüpü kısalım 5 dakika daha kaynatalım sonra mayalanacak kavanozlara dolduralım.
2. Ilıyınca yani küçük serçe parmağımızı sütün içine koyup 7 ‘ye kadar sayalım parmağımız sıcaklığı hissetsin.
3. 6 tatlı kaşığı yoğurdu çırpalım her bir kavanoza 2 tatlı kaşığı koyup karıştıralım.
4. Fırınımızı 200 dereceye getirip 2 dakika çalıştıralım ve kapatalım kavanozların ağzı açık bir şekilde fırına koyalım fırının kapağını kapatalım 8 saat bekletip sonra buzdolabına alalım afiyet olsun.