Fırınlardakini Aratmayacak Evde Gevrek Simit

Fırınlardakini Aratmayacak Evde Gevrek Simit Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı ılık su
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıcak pekmez
• Kavrulmuş susam

Fırınlardakini Aratmayacak Evde Gevrek Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 su bardağı unu karıştırma kabına alalım. Tuz ekleyelim.
2. Ilık su, şeker, yağ ve mayayı ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra unun içine ekleyelim.
3. Hamuru oluşturduktan sonra üzerini temiz bir bezle örterek 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Nasıl şekil verileceğine attığım fotoğraflardan bakabilirsiniz.
5. Şekil verdikten sonra önce pekmeze batırıp, sonra susama bulayalım.
6. Tepsiye dizdikten sonra 10 dakika tepsi mayasına bırakalım.
7. 250 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirelim. Afiyet olsun 😊