Fırın Poşetinde Etli Sebzeli Türlü

Fırın Poşetinde Etli Sebzeli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük mor soğan
• 1 buçuk kilo kuzu/dana eti
• 1 büyük kabak
• 1 büyük patates
• 1 büyük patlıcan
• 1 büyük havuç
• 2 büyük biber ( 1 kırmızı 1 yeşil )
• Su
• Salça
• Karabiber
• 2 diş sarımsak

Fırın Poşetinde Etli Sebzeli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. İstediğimiz sebzeleri küçük küçük kesiyoruz (sizin zevkinize kalmış)
2. Sonra da et ya da tavuğu aynı şekilde küçük küçük kesip hepsini tepsiye koyuyoruz
3. İsterseniz yalnızca sebzeden de yapabilirsiniz .Tercih sizin nasıl yaparsanız yapın mutlaka soğan ve sarımsak olsun ama.
4. Daha sonra bir kapta biber salçasını ve sıvı yağı çok az suyla karıştırıp tuzunu baharatını da ekleyip sebzelerle bir güzel karıştırıyoruz.
5. Daha sonra fırın poşetine koyup ağız kısmını da çok iyi kapatıyoruz ki yoksa malzemeler firar ediyor benden söylemesi
6. Fırın tepsisine pişirme kağıdını koyup fırın poşetini de üzerine koyuyoruz su eklemememizin sebebi sebzeler ve et yeterince su veriyor zaten
7. Sade etsiz yapıyorsanız 1 saatte, tavuk etiyle yapıyorsanız 1. 5 saatte, kırmızı etle yapıyorsanız .Pişmedi 2 saati buluyor .Ortalama şimdiden afiyet olsun

Not : Unutmadan poşetler genelde uç kısımları delik oluyor .Kontrol edin delik değilse bir kürdanla falan delik açın ve
200 derece bir saat pişirdikten sonra ayarı düşürün 180 falan uygundur.