Fırınsız Diyet Ekmeği

Fırınsız Diyet Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr Yulaf unu
• 220 gr Çavdarlı un
• Kabartma tozu 1 adet
• 2 çorba kaşığı Keten tohumu soğutulmuş
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 adet Yumurta
• 1 su bardağı süt  (200ml)
• 1/2 (yarım) bardak ( 100) zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı Rendelenmiş ceviz

Fırınsız Diyet Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir derin kasenin içinde yulaf unu, Çavdarlı un, kabartma tozu, tuz, zerdeçal, ceviz, keten tohumu tozunu iyice karıştırıyoruz.
2. Ben yumurtayı ayrı kapta ( kek usulü) çarpıp yağını ve sütünü ekledikten sonra unu ekliyorum, ( bu ekmeğin kıvamı kekten biraz koyu olacak) iyice karıştırdıktan sonra üzerine bi folyo geçirip ve 10 dk bekletiyorum.
3. Derin bi kabı ısıttıktan sonra yağlayıp, ( yağlı kağıtta kullana bilirsiniz) karışımı döküyoruz.
4. Üzerine ben yulaf serpiştiriyorum.
5. Ve üstünü bi bez ve kapakla kapatarak kısık ateşte 40 min pişiriyoruz.
6. Fırın için (180 derecede ) pişire bilirsiniz.

Afiyet olsun