Fıstıklı Burma Baklava (Çıtır Çıtır Lezzet)

Fıstıklı Burma Baklava (Çıtır Çıtır Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı suyu
• 1-2 damla limon suyu
• 1/2 (yarım) paket (20 adet) baklavalık yufka

Arası için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz antep fıstığı

Üzeri için:

• Eritilip soğutulmuş 3 dolu yemek kaşığı tereyağ

Fıstıklı Burma Baklava (Çıtır Çıtır Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. 🎀 Soğuması için ilk önce şerbetini yapıyoruz.
2. 1 su bardağı toz şekerle 2 su bardağı suyu tencereye alıyoruz.
3. Toz şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika bu şekilde kaynatıyoruz.
5. Süre sonunda birkaç damla limon suyu sıkıp altını kapatıyoruz.
6. 🎀 1/2 paket (20 adet) baklavalık yufkayı alıyoruz.
7. 1 yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüyoruz. (Tüm yufka için toplamda 1 su bardağı sıvı yağ harcıyoruz. )
8. Üzerine 1 su bardağı toz antep fıstığından serpip ince oklavayla ya da şişle/pipetle sarıyoruz.
9. Her iki tarafından içe doğru ittirerek büzüyoruz.
10. Tepsiye diziyoruz. 🎀 Tüm yufkayo bu şekilde tamamladıktan sonra üzerine eritilip soğutulmuş 3 dolu yemek kaşığı tereyağı sürüyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar 30 dakika pişiriyoruz. 🎀 Fırından aldığımız baklavamız sıcakken soğuk şerbeti gezdiriyoruz. Afiyet olsun. 👏👏👏