Fıstıklı Cevizli Katmer (Baklava Yufkasıyla)

Fıstıklı Cevizli Katmer (Baklava Yufkasıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet baklava yufkası
• 1 yemek kaşığı ceviz içi ya da antep fıstığı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kızartmak için;

• Tereyağı

Fıstıklı Cevizli Katmer (Baklava Yufkasıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

Canımın tatlı bir şeyler çektiği bir anda evdeki malzemelerle 5 dk da hazırladığım pratik bir tarif. Bu ölçüler bir adet katmer için siz istediğiniz miktara göre ölçüleri artırabilirsiniz

Önce iki tane baklava yufkasını üst üste koyup ortasına 1 kaşık tereyağının yarısını küçük parçalar halinde koyalım. Üstüne cevizi ve şekeri serpip, karşılıklı iki ucu ortada birleştirelim. Üzerine kalan tereyağınıda parça parça koyup diğer iki ucu da ortada birleştirelim. İsterseniz tere yağını eritip de sürebilirsiniz. Ama böyle daha pratik oluyor ve zaten pişerken içinde eriyecek.
Bir tatlı kaşığı tere yağını tavaya koyup arkalı önlü devamlı döndürerek pişirin. Dikkat edin baklava yufkası çok ince olduğundan çabucak kızarır aman yakmayın. Sıcak sıcak afiyetle yiyin.