Fıstıklı İrmik Helvası

Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 4 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket dolmalık fıstık
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya

Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta süt şeker ve vanilya şeker iyice eriyene kadar karıştırılır. Teflon tencereye de yağ eritilip fıstık kavrulur. İrmik eklenir ve kokusu çıkıncaya kadar rengi dönene kadar kavrulur. Kavrulan irmiklerin üzerine ocağın altı kapatılmadan sütlü karışım ilave edilir. İyice karıştırılır ve kapağı kapatılarak 5 dk dinlenmeye alınır. İsteğe göre dondurma ile servis edilir.