Fıstıklı İrmik Helvası

Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı irmik
• 100 gr tereyağı
• 1 paket dolmalık fıstık
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• tarçın

Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı, irmiği ve fıstığı tencereye koyup çok kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika irmik ve fıstıkların rengi iyice dönünceye kadar kavuralım.
2. Ayrı bir kapta süt, su, şeker ve vanilyayı şeker eriyinceye kadar karıştırıp kavrulmuş olan irmiğin üzerine yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
3. Kaynayıp suyunu çekince ocağı ve tenceremizin kapağını kapatıp ılıyıncaya kadar dinlenmeye bırakalım.
4. İster kaşıkla, ister fincanla şekil verip üzerine tarçın serperek servis edelim. Afiyet olsun…