Fıstıklı Kadayıflı Şam Dürümü

Fıstıklı Kadayıflı Şam Dürümü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• Bir çay bardak pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı Antep fıstığı
• Bir çay bardağı kavrulmuş kadayıf

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 dilim limon

Fıstıklı Kadayıflı Şam Dürümü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın. Yüksek ateşte pişirmeye başladığınız şerbeti kaynama noktasına geldiğinde orta ateşe geçirip 15 dakika daha kaynatın ve ılıması için kenarda bekletin.
2. Bu esnada bir yumurtayı ve bir yumurtanın beyazını oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ile birlikte yoğurma kabına alın bir yandan karıştırıp bir yandan da pudra şekerini ilave edin.
3. Unu kontrollü bir biçimde ekleyin.
4. Kabartma tozunu ilave edip, kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yoğurun.
5. Kavurup ufaladığınız kadayıfı antepfıstığında ekleyin ve güzelce karıştırın.
6. Hamurdan 8 eşit parçayı koparın, parmak kalınlığında rulolar haline getirin.
7. Ruloları iki üç parmak genişliğinde kesin ve tepsiye yerleştirin.
8. Ayırdığınız yumurta sarısını da üzerlerine sürün fırını 180 derecede ısıtın.
9. Isınmış fırına tepsiye sürün ve tatlılar kızarana kadar pişirin.
10. Fırından aldıktan sonra ılınmış tatlının şerbeti üzerine gezdirin.
11. Tatlı şerbeti çektikten sonra servise hazır.Afiyet olsun
    ❤Sayfamı takibe alıp,tariflerimi puanlamayı unutmayın.Tarifleri defterinize kayıt etmeyi UNUTMAYIN LÜTFEN ❤🙋🏻‍♀️.