Fıstıklı Kuş Üzümlü Pilav

Fıstıklı Kuş Üzümlü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 kahve fincanı kuş üzümü
• 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sıvı yağ
• Tuz

Fıstıklı Kuş Üzümlü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçlerimizi tuzlu ve ılık suda yarım saat kadar bekletelim.
2. Soğanımızı yemeklik doğrayarak sıvı yağda 1-2 dk kavuralım.
3. Dolmalık fıstıkları ekleyip soğanla birlikte 1-2 dk daha kavuralım.
4. Yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirincimizi de ilave ederek birkaç dakika daha kavurma işlemine devam edelim.
5. Kuş üzümü, tereyağı, tuz ve suyunu da ekleyerek kapağımızı kapatalım.
6. Önce yüksek ateşte pilavımız göz göz olunca ocağımızı kısıp düşük ateşte pişirelim.
7. Bu esnada üzerine tarçın ve karabiberi ilave edelim.
8. Suyunu çektiğinde ocaktan alıp üzerini havlu kağıtla örtüp dinlenmeye bırakalım. Enfes pilavımız servise hazır👩🏻‍🍳. Afiyet olsun 😋.