Fıstıklı Soğuk Baklava
Fıstıklı Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 700 gr baklavalık yufka
- 250 gram tereyağı
- 100 ml sıvı yağ
- 1 su bardağı antep fıstığı (iri çekilmiş)
Şerbeti için;
- 800ml süt
- 2 paket sıvı krema
- 3su bardağı toz şeker (200 ml bardakla)
Üzerine;
- Nescuik
Fıstıklı Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını eeitip sıvı yağını katıp karıştıralım.
- Tepsimizin altını yağlayalım ve yufkaları aralarına yağ sürerek dizelim 320 gramı bitince irice çektiğimiz fıstığı her yerine gelecek şekilde serpelim üzerine yine yufkaları yağ sürerek serelim.
- Yufkalar bitince istediğimiz ölçülerde keselim ve üzerine kalan yağımızı dökelim. 175° önceden ısıttığımız fansız fırında pişirelim. Altı üstü hafif pembeleşince fırından alalım.
- 1-2 dakika bekleyip soğuk şerbeti yavaşça her yerine gelecek şekilde dökelim. Tatlımız tamamen soğuyunca üzeeine nescuik serpelim. Afiyet olsun.
Not:Fansız fırında 175 derecede 30dk pişirip dereceyi 150ye alalım 10dkda böyle pişirelim.
Not:Tereyağının 50grmını ayır en üste kestikten sonra dök.
Not:Yufkanın 320 gramını alt katmana, 380 gramını fıstık serptikten sonraki katmanlara kullanalım.
Not:Şerbeti sadece şeker eriyene kadar hafif ısıtalım ve altını kapatınca kremayı döküp iyice karıştıralım.
- Not:Büyük boy dikdörtgen tepsiye göre ölçü verdim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
