Fıstıklı Ve Cevizli Katmer Tatlısı (Videolu)

Fıstıklı Ve Cevizli Katmer Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

(Tek porsiyon)

• 3 adet baklavalık yufka
• 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağ
• 1 yemek kaşığı toz fıstık/ceviz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı hazır kaymak
• 2 yemek kaşığı irmik kaymağı (zorunlu değil )

İrmik Kaymağı İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı irmik

Fıstıklı Ve Cevizli Katmer Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanda benim favorilerim arasına giren tatlı oldu. İftardan sonra çay demini alana kadar fıstıklı ve cevizli katmerlerimi yapıp sıcak sıcak afiyetle yiyoruz. Sizler de muhakkak deneyin. ❤👌😊

1. Öncelikle irmik kaymağını yapıp buz dolabında iyice soğutalım. Bunu bir gün önceden yaparsanız daha iyi olur. Yok ben üşeniyorum yapmaya diyorsanız İrmik kaymağı koymayıp sadece hazır kaymakla da yapabilirsiniz.
2. İlk yufkayı tereyağ ile yağlıyoruz.
3. İkinci yufkayı yağlamadan ilk yufkanın üzerine koyup tam ortasına fıstık ya da ceviz, toz şeker, hazır kaymak ve yaptığımız irmik kaymağından koyarak zarf şeklinde kapatıyoruz. (Tüm bu işlemleri hızlı yapalım ki yufkalarımız kurumasın. )
4. Tavaya çok az tereyağ sürüp fıstıklı katmerimizi eşit bir şekilde kızartıyoruz.
5. Fıstıklı katmerim hazır. Sıcak sıcak afiyetle yiyoruz. 🤗❤Sizlere de afiyet olsun şimdiden.