Fit Doğum Günü Pastası

Fit Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yaban mersini
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet kabartma tozu

Kreması için

• 1 paket labne
• 3 yemek kaşığı bal
• Dilediğiniz meyveyi ekleyebilirsiniz ben
• Çilek
• Muz
• Vişne kullandım

Hazırlanışı

1. Öncelikle yaban mersinini sıcak suda 1 saat bekletiyoruz ve robottan çekiyoruz.
2. 2 adet yumurta ayrı bir kaba kırıp robottan çektiğimiz karışımı ekliyoruz köpürene kadar çırpın.
3. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Hazır olan karışımı istediğim şekilde olan kalıba veya borcama alıyoruz.
5. 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
6. Labne ve balı iyice karıştırıp dolapta bekletiyoruz.
7. Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekleyip ve daha sonra ortasından bir bıçak yardımı ile kesiyoruz.
8. 5-6 yemek kaşığı sütle ıslattıktan sonra labneli karışımdan 2 kaşık arasına sürüyoruz.
9. Dilediğimiz meyveleri ekleyip diğer kalan kek ile üzerini kapatıp süt ile ıslatıyoruz ve aynı şekilde labneyi etrafına üzerine iyice sürüyoruz.
10. Ve süslemeye geçiyoruz. Afiyet olsun tadına hayran kalacaksınız tarifi kaydetmeyi ve destek olmayı unutmayın deneyen herkese kolay gelsin ellerinizden lezzet eksik olmasın.