Fit Karnabahar Köftesi

Fit Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

8-10 adet için;

• 1 orta boy karnabaharın yarısı
• 1 tutam maydanoz
• 1 dal taze soğan
• İsteğe bağlı dereotu da eklenebilir.
• 1 yumurta
• 2 dolu yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı

Fit Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları minik çiçeklere ayırıp 7-8dk haşlayın.
2. Maydanoz ve karnabaharı (kullanacaksanız soğan ve dereotu da) birlikte.
3. Mutfak robotundan geçirin.
4. Sonra üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
5. Tavanızı ısıtın ve zeytinyağı ekleyin.
6. Elinizle yassı yuvarlaklar yaptığınız köfteleri tavada arkalı önlü pişirin.