Fit Kazandibi

Fit Kazandibi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1.5 litre süt
• 1 çay bardağı tam buğday unu
• 1/2 (yarım) su bardağı+1 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı bal

Tepsiyi yakmak için;

• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Fit Kazandibi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsinizin tüm tabanını yağlayıp üzerine pudra şekerini serpiştirip kenara kaldırın.
2. Muhallebi için süt, un ve nişastayı kıvam alana kadar pişirin.
3. Altını kapatınca balı ekleyip güzelce karıştırın.
4. Hiç bekletmeden muhallebinin yarısını tepsiye dökün ve tepsiyi ocağa yerleştirip altını açın.
5. Ben borcam kullandım altının yandığını rahatça görebilmek için ama uygun borcamınız yoksa bi kaşık yardımıyla tepsinin dibine bakın göz göz tutmuşsa eğer olmuş demektir.
6. Tepsinin dibini yakmayı bitirdikten sonra kalan muhallebiyi de üzerine döküp güzelce yayın ve soğumaya bırakın.
7. Buzdolabında en az 2-3 saat soğutup öyle dilimleyin ve yuvarlayın.
8. Benim tepsimden 10 porsiyon çıktı. Bir porsiyonu da yaklaşık 190 kalori. Afiyetler olsun 🙃.