Fit Kurabiye (Birazda Sağlıklı Kurabiye Yapalım)

Fit Kurabiye (Birazda Sağlıklı Kurabiye Yapalım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tahin pekmez karışımı
• Kakao
• Fıstık
• 6 minik kare bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 7-8 yemek kaşığı yulaf ezmesi (Rondoda çekilmiş)
• 5-6 yemek kaşığı siyez unu

Fit Kurabiye (Birazda Sağlıklı Kurabiye Yapalım) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve yoğurdu çırpıcı ile iyice çırpalım.
2. Hindistan cevizi yağını benmari usulü eritelim karışıma ekleyelim.
3. Zeytinyağ, nişasta, bal, thin pekmez karışımı(çok az kattım isterseniz kullanmaya bilirsiniz) kakao da ekleyelim. Fıstık ve bitter çikolatayı minik parçalayıp ekleyelim.
4. Yulaf ezmesi ve siyez unu kullandım ama isterseniz farklı unlar da kullanabilirsiniz. Yulaf ezmesini rondodan geçirip öyle kullandım. Kabartma tozu yarım paket ekleyelim.
5. Unları yavaş yavaş ekleyelim. Ele yapışan bir hamur oluyor. Bir 10 dk hamuru bekletin. Yulaf biraz bekleyince hamuru toparlıyor ama yinede ele yapışan bir hamur.
6. Elimizi her seferinde su ile ıslatarak şekil verelim.
7. Önceden ısınmış 180 derece fırında 15-20dk civarı pişirelim.