Fit Sağlıklı Cocostar Muffin

Fit Sağlıklı Cocostar Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı elma suyu konsantresi
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1-1, 5 su bardağı yulaf unu

İçi İçin

• 1 yumurta akı
• 1-2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi
• 1.5 su bardağı hindistan cevizi

Fit Sağlıklı Cocostar Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ve sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra kuru malzemeleri ekliyoruz. Kek hamurumuz hazır sıra içine koyacağımız hindistan cevizi sürprizinde.
2. Onun için de malzemeleri karıştırıyoruz. Muffin kalıplarında kek harcından 1’er kaşık döküyoruz sonra üstüne hindistan cevizi toplarını koyuyoruz.
3. Üstünü örtecek kadar harcımızı da koyup isteğe bağlı damla çikolata koyuyoruz. 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiyor.
4. Bu tarifi içinde sürprizi olmadan kare bitter çikolata ile de yaptım pasta kıvamında oldu. Kekte ıslak kek browni kıvamını verenin elma suyu konsantresi ve yulaf unundan olduğunu düşünüyorum. Hazır keklerden tek farkı tamamen sağlıklı olması. 😊afiyet olsun 😋