Focaccia Ekmeği

Focaccia Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 da tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 2,5-3 su bardağı un

Üzerine

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
• 5 adet çeri domates
• Yarım soğan
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Feta peyniri
• Biberiye
• Kekik

Üzerine

• İsterseniz zeytinyağlı sarımsak  sürebilirsiniz.

Focaccia Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurunu hazırlıyoruz.
2. Bir kaba ılık suyu maya ve şekeri koyarak karıştırıyoruz.
3. Daha sonra tuz ve zeytinyağ katıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz.
4. Üzerini sitreçle kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
5. Dinlendikten sonra bir tepsiye hamurumuzu açarak yerleştiriyoruz.
6. Üzerine 1 kaşık zeytinyağ sürüyoruz.
7. Domates,soğan ,peynir ve zeytinlerle süslememizi yapıyoruz.
8. En son kekik ve biberiye serperek fırına veriyoruz.
9. 250 derecelik fırına yarım saatte kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.