Foccacia (İtalyan Ekmeği)

Foccacia (İtalyan Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 – 3 bardağı un
• 1 çay bardağından 1-2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı+ 3 yemek kaşığı su
• 1 paket instant maya
• 1 diş sarımsak
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane

İsteğe Bağlı ;

• İri parçalanmış ceviz
• Siyah zeytin
• Kurutulmuş domates

Foccacia (İtalyan Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊😊

1. Öncelikle sarımsak maydanoz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı blenderdan geçiriyoruz içine kekik ve naneyi ekliyoruz.
2. Bu karışımı ve diğer malzemeleri kullanarak oldukça cıvık olması gereken ekmek hamurunu hazırlıyoruz.
3. Zeytinyağı ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine zeytinyağ gezdiriyoruz.
4. 50 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika mayalandıktan sonra ısıyı 180 dereceye getirip 40 -45 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Dilerseniz fırından çıkar çıkmaz üzerine fırça yardımıyla zeytinyağ sürebilirsiniz.
6. Nane yerine fesleğen ya da biberiye eklemenizi tavsiye ederim :)

Deneyeceklere afiyet olsun ☺️☺️☺️