Fougasse Bread (Yassı Fransız Kır Ekmeği)
Fougasse Bread (Yassı Fransız Kır Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı maya
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- Tepsiye mısır unu
Fougasse Bread (Yassı Fransız Kır Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Su ve mayayı karıştırıp 15 dk aktifleşmesini sağlayalım.
- Una tuzu ekleyip karıştıralım.
- Ardından mayalı suyu una ekleyip 8 dk yoğuralım.
- 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp parmaklarımızla esnetelim.
- Hamur kesiciyle 5 adet düzensiz parçalara ayıralım.
- Parçaları mısır unu serpilmiş tepsiye alıp hamur kesiciyle fotoğraftaki gibi şekiller verelim.
- Şekil verme esnasında fırını en yüksek dereceye alalım.
- Tepsimizin kenarına fırına dayanıklı bir kap içerisinde sıcak su koyalım.
- Önceden ısıtılmış 240°fırında pişirelim.
- Üzerine hiçbirşey sürmedim.
- Bu leziz ekmekleri çocuklar kapış kapış yiyecek. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
