Frambuaz Reçeli

Frambuaz Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo frambuaz
• 600 gram toz şeker
• Yarım limon suyu

Frambuaz Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Haftalardır frambuazların başına gidip geliyorum ne zaman olacaklar diye sabırsızlanıyordum taa ki bugüne kadar evet bugün ilk frambuazları toplar toplamaz reçel yapmaya karar verdim 🥰.Tam ölçü veriyorum bir gün önceden falan bekletmenize gerek yok hazır mevsimi sizde hemen yapabilirsiniz.

1. Frambuazları bir tencereye alalım üzerine şekeri ekleyip ocağın en küçük gözüne alıp altını orta ateşte açalım ara bir karıştıralım kaynamaya bırakalım.
2. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını en kısığa alıp 30 dk ara ara karıştırarak koyulaşmasını bekleyelim.
3. Bu sırada üzerinde oluşan köpüğünü ara ara üzerinden alalım. 30 dk nın sonunda yarım limon suyunu ekleyip altını kapatalım.
4. Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapaklarını kontrol ettikten sonra ters çevirebiliriz 5 6 saat sonra kapakları tamamen tutmuş olacak. İstediğiniz zaman kapağını açıp tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊!!! evet tarif eksik değil ben reçel yaparken ekstra su eklemiyorum meyveyle şeker birleşince zaten yeteri kadar su salıyor.