Frambuaz Soslu Kek

Frambuaz Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Pişen keki ıslatmak için;

• Yarım çay bardağı süt

Frambuaz sos için;

• 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
• 1yemek kaşığı buğday nişastası
• 3.5yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağından biraz fazla su (2 parmak kadar fazla)

Frambuaz Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar enfes kekimizin hazırlanışı için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Süt ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz. Sıvı yağınıda ekliyoruz. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
3. Kalıbımızı margarin ile heryerini yağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20dakikada pişiyor. 15. dakikadan sonra kürdan ile kontrol edelim fırından fırına değişebilir.
4. Pişince soğuyan keki kalıptan çıkartıyoruz süt ile ıslatıyoruz.
5. Sosumuzu yapmaya başlayalım. Suyu ve nişastayı küçük bir tencereye alıp karıştırıyoruz. Sonra şeker ve frambuazları ekliyoruz karıştırıp ocağa alıyoruz. Kısık ateşte sürekli karıştırıyoruz
6. . Koyu kıvam alıyor taneler dağılıyor o zaman altını kapatabiliriz. Ilıyınca kekimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.