Frambuazlı Güllaç Sarma

Frambuazlı Güllaç Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yaprak güllaç
• 2 yemek kaşığı irmik
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı vanilya
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı dondurulmuş frambuaz
• 1 tatlı kaşığı gül suyu

Süslemek için

• Ceviz içi

Frambuazlı Güllaç Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Tarif süper 👍🏼 Ramazan’da herkesin denemesini tavsiye ederim.

1. Öncelikle irmik, 1 su bardağı sütle birlikte pişirilir.
2. Oldukça koyu bir kıvamda olmalı. İçine vanilya eklenir.
3. Soğumaya bırakılır.
4. Kalan süte şeker eklenir.
5. Şeker miktarınızı kendi zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
6. Şeker eriyip süt ılıdıktan sonra kapatıp gül suyunu ekleyin.
7. Soğuyan irmikli harca frambuaz eklenir ve güzelce karıştırılır.
8. Güllaç yaprakları dörde bölünür.
9. Ben hazır üçgen dilimlerden kullandım.
10. Tepsiye güllaç konur üstüne 1 kepçe süt dökülür ve yumuşaması beklenir.
11. 1 -2 dakika sonra sarılacak kıvama geldiğinde irmikli frambuazlı karışım konur ve genişçe sarılır.
12. Bütün yapraklar iç bitene kadar bu şekilde sarılmaya devam edilir.
13. Buzdolabında dinlendirilir servis esnasında üstünde ceviz konarak sunulur. Sunum size kalmış isterseniz taze meyve kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.