Frambuazlı Yaz Pastası

Frambuazlı Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100 gram tereyağ ( Oda ısısında )
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 adet vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un ( kontrollü koyalım )

Arasına ;

• 500 gram donmuş frambuaz ve orman meyvesi kullandım

Kreması için:

• 2 adet krema 400 ml
• 400 ml süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet vanilyalı puding

Üzerine:

• 200 gr file badem

Frambuazlı Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba, ün hariç bütün malzemeleri alıyoruz ve karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğuralım hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında olacak.
2. Kelepçeli kalıbımıza tabanına yağlı kağıt koyalım.
3. Kalıbın kenarlarını yağlamayı unutmayın yoksa yapışır.
4. Elimizle hamuru bastırarak açalım kalıbın kenarlarını da kapatacak şekilde hamuru yayıyoruz. ( resimdeki gibi).
5. Arasına frambuazı ve orman meyvesi döküyoruz ve eşit şekilde yayıyoruz.
6. Kremayı hazırlayalım :Bir tencereye süt krema puding şekeri alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz, hafif koyulaşacak ve puding hazır ve ılımaya bırakın.
7. Pudingi frambuazın ve orman meyvenin her yerini eşit bir şekilde gezdiriyoruz.
8. Üzerine file badem serpiştiriyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 1 saat yakın pişiriyoruz.
10. Buzdolabında 1 gece dinlensin.Deneyenler kolay gelsin ve afiyet olsun 🥰🥰.
    Not: beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz emine_cooks_ « frambuaz’li yaz pastasını « tarifini (tam ölçülü) yapılışını kalıcı storymde videolu izleyebilirsiniz. Teşekkür ederim.