Fransız Lezzeti Kremalı Mantarlı Volovan 4 Kişilik

Fransız Lezzeti Kremalı Mantarlı Volovan 4 Kişilik Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 adet milföy hamuru
• 400 gram mantar
• 1 kutu krema
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 100 gram kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı

1. Milföy hamurlarını kare şeklinde ayırarak bardak ya da yuvarlak kalıp yardımıyla 4 adet yuvarlak taban kesiyoruz.
2. Üzerine daha küçük bir bardak ya da kalıp yardımıyla 3 kat halka milföy keserek üst üste ekleyip küçük kaseler elde ediyoruz.
3. Aralarına ve üzerine yumurta sarısı sürerek kabarmaması için kase ortalarını çatal yardımıyla delip 180 derece fırında 10 dk pişiriyoruz.
4. Tavaya eklediğimiz zeytinyağına küp küp doğranmış soğanları kavurup üzerine küp küp doğradığımız mantarları ekleyip pişmeye yakın sarımsak tuz karabiber ilavesini yapıyoruz.
5. En son kremasını ve kaşar peynirini ekleyip fokurdayınca ocaktan alıyoruz.
6. Hafif kızarmış olan milföy kaselerini fırından alıp hazırladığımız mantarlı karışımı içlerini doldurup dışına taşacak şekilde hazırlıyoruz.
7. Üzerine kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.