- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-lezzetinde-ispanakli-borek-11448115/
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sirke
İç harcı için;
- 600 gram ıspanak
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
Ispanağa ilave olarak harcın içine pırasa koysak uygun olur mu
çok lezzetli Bir tarif oldu
sosunda neden yumurta yazmadiniz ? hem zamanima hem malzememe hem emegime yazık oldu. üzeri kupkuru oldu.
aynen bende denedim kuru bir börek oldu 4 yufkadan yaptım sadece yarım su bardağı yağ koydum baktım fırında kızarmiyor yumurta sarısı sürdüm öyle kızardı pişti öyle çıtır falan da olmadı bidaha bildiğim tariften şaşmam bu tarifi asla yapmam
Merhaba üzerine yumurta sarısı sürmeden mi bu kadar kızardı?
sakın denemeyin ya yumurta yazmamış ama aşırı kuru oluyo
Çok güzel oluyo 3 kez yaptım herkes çokk beğendi mutlaka deneyinn hele kıymalısı dışarda yediğimiz börekler gibi oldu
Merhaba, sos kısmında aslında benzer malzeme kullanıyordum. Un dışında. Sodayı da üstüne dökerdim. Bu sefer bunu denemek istedim. Cidden muhteşem bir börek oluyor. Paylaşımınız için teşekkür ederim. Bundan sonra böyle yaparım artık.
bekleyince yumusuyor mu acaba citirligi devam ediyor mu
Aynı sosu başka tarifte de kullanmıştım ama onda soda yoktu bu tarifte çıtır çıtır oldu 😋ben patlıcan yeşil biber ve kirmizi biberi soğanla kavurup yaptım bu sabah kahvaltı da afiyetle yedik harika bir tarif iç harç farklı tariflerle yapılabilir 👍teşekkür ederim paylaşım için 💐
Yufkayı neden iki kat sardık
Merhaba, ben dün denedim tarifi. Bence iki kat sarılmasının sebebi, soda, sosu biraz sıvılaştırıyor. İki kat olmasına rağmen yumuşuyor hemen yufka. İki kat olunca sarması daha kolay oluyor ve üzeri sanki milföymüş gibi katlarına ayrılıyor. Börekçilerdeki kol böreği gibi. Naçizane benim tecrübem bu yönde oldu. Sevgiler..
Merhaba ıspanağı çiğden yapsam olur mu
herşeyini yapıp buzluğa atsak çıkarınca pişirsek olur mu deneyen var mı ?
merhaba denediniz mi o şekilde ben genelde hep pişirip buzluğa atıyorum çıkarınca mikrodalga da ısıtıyorum yeni pismis gibi oluyor
yok denemedim ama aynı sosla peynirli sigara böreği sardım attım çiğden çıkarıp pişirdim o şekilde güzel oluyo
Ispanağa ilave olarak harcın içine pırasa koysak uygun olur mu
ıspanak değilde, sadece pırasa ve havuç ile çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim 🌸
Öyle güzel oldu kı artık favorı böreğim ☺️ ıspanaklısı patateslisi peynırlısı her cesıdını yaptım
merhaba üzerine yumurta sürdünüz mü
Sirkeyi tereddüt edenler etmeden koysun koku olmuyor tarif için teşekkürler
Sirke koymasak sorun olur mu ki
sirke kokusu asla gelmiyor citir citir oluyor
merhaba aksamdan yapsam ertesi gun pisirsem nasil olur
Denediniz mi acaba
Aksamdan yapıp buzdolabına koyup sabahta pişirince sıkıntı oldu mu acaba denediniz ni
Merhaba sorun olmuyor , hatta sosunu daha güzel emdiği için daha çıtır oluyor . Çalıştığım için hep bu şekilde bir gün önceden hazırlayıp bir gün sonra pişiriyorum
Merhaba. Buzluğa atmayı düşünüyordum, soda sına birşey olur mu
Elinize sağlık nefis görünüyor mutlak deneyeceğim 👌