Futbol Topu Görünümlü Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
5 yumurta
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Arası için:
Kakaolu puding (Üzerinde yazılı miktar kadar süt. )
Not:Arası için Muhallebili havuçlu kek tarifimdeki muhallebide kullanılabilir. İçine mutlaka yumurta girsin ama. Pudinglide lezzetli oluyo ben daha pratik olduğu için puding tercih ettim.
Tercihe bağlı arası için ;
Muz
Kivi
Çikolata topları
Futbol Topu Görünümlü Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Keki için; yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kaplara ayırıyoruz.
Sarısını şekerle birlikte, beyazını da bir fiske tuzla iyice çırpıyoruz.
Sarısının içine çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar hepsini beraber çırpıyoruz.
En son köpürtülmüş yumurta beyazını da katıp tahta kaşıkla söndürmeden iyice karıştırıyoruz.
Yuvarlak büyük kelepçeli kek kalıbına döküp 180 derecedeki fırına veriyoruz, 25-30 dakika kadar pişirip pembeleşince alıyoruz.
Soğuduktan sonra kekimizi ikiye ayırıp 3-4 yemek kaşığı sütle ıslatıyoruz.
Arasına pişirip soğuttuğumuz pudingten biraz sürüp meyveleri diziyoruz.
Ben muz ve çikolata parçaları kullandım.
Üzerine tekrar biraz daha puding koyup kekin sütle ıslattığımız diğer yarısını da kapatıyoruz.
Üzerine krem şantisini sürüp krem şanti sıkma torbası veya aparatıyla beşgenler çiziyoruz daha sonra istediğimiz şekerleme yada süsleme malzemeleriyle pastamıza iki renkle futbol topu görüntüsü veriyoruz.
Ben çikolatalı pirinç patlağı ve hindistan cevizi kullandım.
Siz başka şekildede süsleyebilirsiniz. Bu keki her pasta için gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.