Galeta Çorbası

Galeta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 kahve fincanı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz
• 3-3. 5 su bardağı su

Galeta Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. 1 yemek kaşığı sıvı yağı kızdıralım ve tereyağını ekleyelim.
2. Eriyince galeta ununu ekleyip karıştıralım.
3. ardından tel şehriyeyi ve baharatları ekleyelim karıştıralım.
4. Suyunu yavaş yavaş ekleyelim ve topaklanmaması için karıştıralım kapağını kapatalım.
5. Kaynayana kadar ara ara karıştıralım.
6. Kaynadıkça kıvamı koyulacaktır. Kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte kaynatalım.
   Biz eşimle çok beğenerek yiyoruz bulgur çorbası gibi hafif bir çorba. Ayrıca evde bayat ekmekleri değerlendirmek açısından da güzel.
   Afiyet olsun.