Galeta Unlu Çiçek Poğaça

Galeta Unlu Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (yumuşamış olacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• tuz

Bulamak için;

• galeta unu

İç malzemesi;

• 100 gr beyaz peynir
• lor peynir karışık
• 8-10 dal maydanoz
• İstenirse patatesli iç de kullanılabilir.

Galeta Unlu Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın. Kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açın. Peynirli içten hamurun ortasına koyup kapatın. Galeta ununa bulayın
Bıçakla poğaçanın kenarlarına kesikler atıp çiçek şekli verin. Dilerseniz ortaya yarım zeytin koyabilirsiniz.
Tepsiye dizip, 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.