Galeta Unlu Patatesli Çıtır Poğaça

Galeta Unlu Patatesli Çıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1 yumurta sarısı (akı üzeri için kullanılacak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1, 5 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yumuşak kıvamda olacak)

İç Malzemesi;

• 4 adet haşlanmış patates
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Dış Malzemesi;

• Galeta unu
• 1 yumurta akı

Galeta Unlu Patatesli Çıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış patatesleri püre haline getirip içine baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz. Hamur için tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak hamur elde edelim. Elimize mandalina büyüklüğünde hamur alıp içine açalım ve harcımız dan koyup yuvarlayalım, yumurta akını etrafına bulayıp daha sonra galeta ununa hamurumuzun her tarafını bulayalım. Tüm hamura bu işlemi yapıp yağlanmış tepsimize dizelim ve 200 derecede kızarıp hafif çatlamaya başlayana kadar pişirelim. Afiyet olsun :)