Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 Yumurta sarısı içine akı üzerine
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• 2 adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• Pul biber, karabiber, tuz

Üzeri için ;

• Galeta unu, yumurta akı

Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri un hariç katıp elinizle yedirin sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Geniş bir tavada sıvı yağ koyup soğanları yemeklik doğrayın pembeleşinceye kadar pişirin salçasını ekleyip karıştırın haşlanmış patatesleri ezip ekleyin baharatlarını da ekleyip biraz kavurun altını kapatıp soğumaya bırakın. İstediğiniz büyüklükte parçalar alıp içine patatesli harçtan bırakın ve kapatın yuvarlayın önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp çıkarın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.