Galeta Unlu Poğaça

Galeta Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta akı (Sarısı Üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• 4. 5 su bardağı un
•  1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin ;

• 3 tane haşlanmış patates
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı galeta unu
• Yumurta sarısı

Galeta Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra tencere koyup haşlamaya bırakalım.
2. Daha sonra yoğurma kabına margarin , sıvı yağ , yoğurt ve tuz koyup kabartma tozu koyup karıştırıp daha sonra un  ve unu kontrollü olarak katalım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
3. Haşlanan patatesleri çatalla ezip üzerine tuz, karabiber, pul biber katıp karıştıralım .
4. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeleyin.
5. Sonra yuvarlak açıp ortasına iç harcını koyup yuvarlayın önce galeta ununa bulayıp daha sonra yağı kağıt koyduğumuz tepsiye dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN…NOT: (18 Tane Galeta Unlu Poğaça Çıkıyor)