Galeta Unlu Poğaça

Galeta Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
• Kabartma tozu
• Un
• Tuz

İçine:

• 3 tane patates (kaynamış)
• Baharat
• Tuz
• Üstüne:
• Galeta unu
• Yumurta akı

Galeta Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kabın içine sıvı yağ, yoğurt, yumurta, un, kabartma tozu ve tuzu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım. Elde ettiğimiz hamurdan parçalar koparıp patates koyup kapatalım ,elimizde uzunlamasına şekil verelim ,daha sonra önce yumurta akına iyice batıralım, daha sonra galeta ununa bulayalım. Tepsiye dizdikten sonra bir bıçak yardımıyla ortalarından keselim. Afiyet olsun.