Galeta Unlu Poğaça

Galeta Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 tabak lor peyniri
• 1 tutam maydanoz

Bulamak için;

• 1 tabak galeta unu

Galeta Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuz bir kapta karıştırılır.
2. Üzerine un azar azar ilave edilip hamur kıvama gelinceye kadar yoğurulur.
3. İç harç için maydanoz ince kıyılıp lor peynire eklenir.
4. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp içine 1 tatlı kaşığı iç harçtan konulur.
5. Şekil verilip üzeri galeta ununa bulanıp tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.