Galeta Unlu Soslu Kek

Galeta Unlu Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı galeta unu yada köftelik evde yaptığınız ekmek ufağı
• 2 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Sosu;

• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağın dan biraz fazla su

Üzeri;

• Hindistan cevizi

Galeta Unlu Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtayla şekeri güzelce çırpıyoruz yağını ve galeta ununu ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz ve sütünü ekleyip karıştırıyoruz. Sonra vanilin kabartma tozu ve ununu ekleyip karıştırıyoruz. Normal kek kıvamı olacak. Yağlanmış dikdörtgen kabımıza döküyoruz keki ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Pişince tepsiyi fırından çıkarıp ılımaya bırakıyoruz. Biz sosumuzu yapana kadar ilisin. Sos için ufak bir tencereye nişasta, kakao, şekeri koyup suyla karışımı açıyoruz çırparak. Sonrada pişirmeye başlıyoruz kaynayınca altını kapatıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kekimizin üzerine kaşık kaşık sosumuzu döküyoruz ve üzerine hindistan cevizi serpiyoruz. Islak kek tadında oluyor. Lezzetli tavsiye ederim. Şifa olsun:)