Galetalı İrmik Tatlısı (Yağsız Ve Az Şekerli)

Galetalı İrmik Tatlısı (Yağsız Ve Az Şekerli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük kare borcam için;

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağının çeyreği kadar şeker
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik Galeta unu
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik tam buğday unu
• 1, 5 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
• 1, 5 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay bardağı fındık(isteğe bağlı)

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı süt

Galetalı İrmik Tatlısı (Yağsız Ve Az Şekerli) Tarifi'nin Yapılışı

Önce şeker ile yumurta çırpılır. Ardından yoğurt ve süt eklenip karıştırılır. Diğer malzemelerde eklenerek revani kekinin hamuru tarzında bir yoğunluk elde edilir. Borcamı tereyağı ile yağlayıp 180 derece pişiriyoruz. Şerbeti için önce şeker ile suyu kaynatıp Son 8-10 dk kala sütü ekliyoruz. Her ikisi de ılık olmalıdır.Çay bardağımın boyutu küçük olanlardan.